Uczniowie klas o profilach gastronomicznych z Zespołu Szkół Zawodowych w Grybowie, biorą udział w wielu ciekawych warsztatach zawodowych. Dla podniesienia atrakcyjności zajęć oraz zwiększenia kompetencji zawodowych wybrali się właśnie do Ciuciu Cukier Artist, Krakowskiej Manufaktury Czekolady oraz Żywego Muzeum Obwarzanka.
Ciuciu Cukier Artist w Krakowie jest najmniejszą na świecie fabryką cukierków. Łakocie produkowane są ręcznie na bazie technologii pochodzącej z XVII- i XVIII-wiecznych małych manufaktur.
- Uczniowie wzięli udział w pokazach, podczas których obserwowali powstawania cukierków i lizaków – mówi Lesław Tarasek, dyrektor szkoły. – Podobnie było w Krakowskiej Manufaktura Czekolady. Takie warsztaty to nie tylko nauka, ale również świetną zabawa. Uczniowie mogli także zrobić własnego obwarzanka w Żywym Muzeum Obwarzanka.
