Mówi, że pszczelarzem nie zostaje się z przypadku, a z… miłości. Dobrym bartnikiem może być tylko ten, kto kocha naturę i pszczoły. W nim zaszczepił to tata i dlatego od dziecka wiedział czym chce się zajmować. Jacek Nowak od kilkudziesięciu lat wraz z żoną Emilią mieszka w Kamiannej, gdzie prowadzą nowoczesne gospodarstwo pszczelarskie Pasieka Barć im. ks. dr. Henryka Ostacha. Są właścicielami trzech pasiek...
Miody Państwa Nowaków znane nie tylko na Sądecczyźnie. Pasieka otwarta jest dla wszystkich. Można tu nie tylko zobaczyć jak powstaje miód, ale również nauczyć się samodzielnej produkcji prawdziwych woskowych świec. Jacek Nowak od kilku lat odtwarza regionalną pszczołę Kamiankę, która może zimować na spadzi – w naszym regionie jej zbiory bywają bardzo obfite. Pan Jacek, mimo że jest „krzoko-pniokiem” :D (krzokiem z racji miejsca urodzenia, pniokiem po ojcu), jest miłośnikiem Ziemi Sądeckiej, o której potrafi pięknie i z pasją opowiadać odwiedzającym pasiekę gościom. Jego gospodarstwo jest jednym z ulubionych miejsc przewodników i turystów, których zaraża umiłowaniem do Sądecczyzny. Poza działalnością pszczelarską Jacek Nowak jest także fotografem i autorem dwóch książek „Pszczoły” oraz „Atlas Pszczelarza".
fot. ©Dr Irena Eris Tasty Stories
